Daily Archives: 22. Oktober 2015

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Written on Okt, 22, 2015 by in | 4 Comments.

Weissbrot gehört zu den Brotsorten die in fast allen Ländern gern gegessen werden. Hunderte von verschiedensten Sorten und Formen, die alle das gleiche Ziel verfolgen – den Gaumen zu erfreuen. Heuer im Urlaub in Griechenland gabs ein traumhaft lockeres Brot mit krachender Kruste. Angespornt durch die Erfahrungen die ich in einer griechischen Bäckerei sammeln konnte, versuchen wirs mal nachzubauen. Rezept …

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