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Monthly Archives: Januar 2020

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Written on Jan, 08, 2020 by in | Leave a comment

oder – Ägypten trifft Italien.Normalerweise ist Dukkah ein Ägyptisches Gewürz, dass mit Brot und Olivenöl gegessen wird. Mann stellt eine Schale mit Dukkah und eine weitere mit gutem Olivenöl auf den Tisch und taucht das Brot in das Olivenöl und anschliessend in die orientalische Gewürzmischung. Ich dachte mir, diese Gewürzmischung würde auch als orientalische Note für Grissinis auch passen. Den …

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