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Ein „schnelles“ Brot

Written on Jan, 16, 2023 by in | 1 Comment.

Wenn man schnell ein Brot braucht ist dieses fast das Richtige. Schnell ist in diesem Falle ein relativer Begriff. So ca. sieben Stunden sollte man sich schon Zeit nehmen. Für mich ist das ein „schnelles“ Brot. Normal nimm ich mir mehr Zeit für ein ordentliches Brot. Aber Heute soll es schnell gehen – ausnahmsweise. Rezept für ein Brot mit ca.Autolyseteig:900g …

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