Daily Archives: 14. Februar 2023

Archive of posts published in the specified Day

Balkanstangerln „Kifle“ oder „Slanac“

Written on Feb, 14, 2023 by in | 3 Comments.

„Slanac“ oder auch „Kifle“ das sind kroatische Kipferln oder auch Stangen – butterweich mit einer Mischung aus Salz, Wasser und etwas Mehl bestrichen und werden zu allen möglichen Zeiten gegessen. Butterweich und fluffig. Rezept für ca. 20 Stk. 250 g Milch10 g Frische Hefe1000 g Weizenmehl W700 (W 550)400 g Joghurt 3 EL Öl22 g Salz10 g Backmalz inaktiv oder …

Continue Reading...